top of page
DA-80S
15KG Dry Ager Full Functions
บ่มวัตถุดิบได้หลากหลาย ส ร้างสรรค์รสชาติได้อย่างลงตัว
รองรับการบ่มวัตถุดิบหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ สัตว์ปีก ปลา ไส้กรอก แฮม ชีส และอีกมากมาย ด้วยกระบวนการ Dry Aging ที่ช่วยพัฒนารสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นอัจฉริยะ
ติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจวัดอุณหภูมิและความชื้นระดับมืออาชีพ พร้อมระบบปรับค่าอัตโนมัติตามสภาพแวดล้อม ช่วยรักษาอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ให้เหมาะสมและมีเสถียรภาพ เพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสำหรับการบ่มอย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ
bottom of page